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Bianca Teixeira e Marcus Lacerda

Bianca Teixeira e Marcus Lacerda -

Gastronodicas

Entrevista com Luciana Fróes


Luciana Fróes é jornalista especializada em gastronomia há 20 anos. É viajante inveterada, amante da boa mesa e crítica de restaurante do jornal O Globo - coluna RioShow e colaboradora das revistas Ela, Boa Viagem e outras editorias e à frente do blog de gastronomia intitulado com seu nome também no jornal O Globo.  

Com livros publicados sobre gastronomia e expectativa de publicações de mais 2 esse ano, e 04 guias de restaurantes, assina curadorias relevantes como Encontros Ibero Americano de Gastronomia em Lisboa, e anualmente o evento Rio Gastronomia e ainda integra o júri dos concursos internacionais e restaurantes do mundo promovidos anualmente. 

Alguns de seus livros: 

- Tô frito: Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha 
- Chame o Chef 
- RIO, PAISAGEM GASTRONOMICA

 

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